Références

Referenzes - Moulins à céréales professionells Osttiroler

La dynastie des moulins de la famille Green dirige avec succès les « Moulins à céréales Osttiroler » depuis plus de 77 ans.

Depuis lors, des milliers de clients ont acheté un moulin à céréales Osttiroler et en sont très satisfaits, comme le montrent les nombreux retours positifs que nous recevons.

Les moulins à céréales Osttiroler ont également reçu de nombreuses récompenses au fil des ans, M. Green étant le seul producteur de moulins à avoir reçu un prix d'État du gouvernement bavarois en 1978.

Les moulins à céréales Osttiroler ont reçu un prix pour leur « excellente qualité » à la Foire internationale, à la Foire de Wels en 1948/1952 et à la Foire de Carinthie en 1955.

La famille Green est très fière de son « Trophée de la qualité » (Trophy of quality) décerné à ses moulins en 1990 à Paris.

 

 

Osttiroler Getreidemühlen - Qualitätspreis Paris Osttiroler Getreidemühlen - Auszeichnung für ausgezeichnete Qualität
Mme Green lors de la cérémonie de remise du prix international de la qualité, le « Trophée de la qualité » (Trophy of quality), en 1990 à Paris.
   
Auszeichnungen der Osttiroler Getreidemühlen Osttiroler Getreidemühlen - Auszeichnungen
Le fondateur des Osttiroler Getreidemühlen, Oswald Green, a reçu de nombreux prix nationaux et internationaux !
   
   
Décoration par le chef de l'État de Bavière. Félicitation pour la qualité excellente par le président autrichien Dr. Kirchschläger. >
   
 Moulins à céréales Osttiroler - excellente qualité Moulins à céréales Osttiroler - excellente qualité
L'hôpital de Salzbourg fait confiance aux Moulins à céréales Osttiroler

 

Boulangerie de l'abbaye Saint-Pierre - Salzbourg

Moulin de Perthus, St-Rémy-de-Chagnat, France

MOULIN DE PERTHUS moud depuis des décennies<br/>Moulins à grains Osttiroler de la famille Green
MOULIN DE PERTHUS moud depuis des décennies<br/>Moulins à grains Osttiroler de la famille Green
MOULIN DE PERTHUS
broie depuis des décennies
Moulins à grains Osttiroler de la famille Green

Bercé par le cliquetis de l'eau du bief de l'Eau-mère et au rythme du ronron de ses deux roues à augets, le Moulin de Perthus broie inlassablement des céréales qu'il transforme chaque jour en farine depuis plus d'un siècle. De 1935 à nos jours, 4 générations de meuniers & meunières de la famille Roubille-Roche se sont transmis les secrets du métier et ont entretenu avec amour ce petit bijou. Ils font au quotidien l'histoire du Moulin de Perthus.

CHÂTEAU BLANC, France

Groupholder PAUL Osttiroler-stone-mills
Groupholder PAUL Osttiroler stone mills
CHÂTEAU BLANC est le département de production du Groupe HOLDER.
CHÂTEAU BLANC travaille depuis 19 ans avec des moulins à grains Osttiroler de la famille Green

Molino Bongiovanni, Italie

Boulangerie Delhaye, Belgique

Moulin à farine Osttiroler à Barsakhera, Bareilly, Inde

Osttiroler grain mill at Agro Industries in India

Moulin à grains Osttiroler en Ontario / Canada

Moulin à grains Osttiroler au Chili

Hafixbeck, NRW, Allemagne

Thomas and Petra Schulze Westerhoff from Havixbeck in North Rhine-Westphalia market original grain.

Fazenda Vargem, Vianopolis, Brésil

Fazenda Vargem, Vianopolis, Brésil

Boulangerie Veit, Bempflingen, Allemagne

La boulangerie Veit de Bempflingen, Allemagne, utilise des moulins à céréales Osttiroler de la famille Green pour moudre.

Boulangerie Madison Sourdough, Wisconsin, USA

Bakery Madison Sourdough, USA, milling with Osttiroler grain mills - Green

Boulangerie Ströck-Brot, Vienne
One of the biggist bakeries

Boulangerie Ströck-Brot, Vienne

Boulangerie e5 Bakehouse à Londres
l'une des plus célèbres de la place

eBoulangerie e5 Bakehouse à Londres - l'une des plus célèbres de la place

Jamie Oliver (UK)

un moulin à grains Osttiroler visible en arrière-plan

The South African Institute for
Heritage Science & Conservation

Osttiroler Grain Mill in South Africa - SAINST.ORG - The South African Institute for Heritage Science & Conservation

The NATIONAL BAKERY GRAIN PROJECT

The NATIONAL BAKERY GRAIN PROJECT
The NATIONAL BAKERY GRAIN PROJECT

Wegmans, USA

M. Greco et son équipe
Wegmans, USA
Wegmans, USA

Tramsheds Harold Park de Sydney, Australie

Moulin à pierre Osttiroler au Brésil

Moulin à pierre Osttiroler au Brésil

Drexel University - Castle Valley Mill

Université Drexel - Castel-Valley-Mill  - Moulins à céréales Osttiroler

Ferme biologique Tomic, Eberndorf, Autriche

Osttiroler Getreidemühle, du célèbre constructeur de moulins Green.

Boulangerie Bio Bachmann, Saxe, Allemagne

Boulanger en contrat avec Bioloand, Thomas Bachmann, utilisant des moulins à céréales Osttiroler.

Boulanger bio Hans Oehmen, NRW, Allemagne

Le boulanger bio Oehmen utilise des moulins à céréales 'Osttiroler' de la famille Green.

Boulanger bio Christian Fries, Allemagne

Moulin à grains GRIST & TOLL
Los Angeles, USA

Moulin à grains GRIST & TOLL avec moulin à grains d'Osttiroler

Denninger's Mill Bakery

Profanter's Bakehouse, Tyrol du Sud, Italie

La boulangerie de la famille Profanter célèbre son 40e anniversaire. Cette occasion a montré une fois de plus à quel point la production de pain et de pâtisseries naturels est importante.
>Profanter's Bakehouse

Moudre avec des moulins à meules.

Notre entreprise est très fière de ses propres moulins à meules. La farine complète pour de nombreux produits à base de farine complète est fraîchement moulue chaque jour. Seul ce processus garantit la présence des enveloppes extrêmement précieuses du grain dans la farine complète.

Vous pouvez goûter la différence ! Un levain naturel fait maison, qui doit reposer longtemps, est utilisé dans tous les pains de seigle. Le résultat : des pains et des pâtisseries au goût naturel, développant un arôme complet, facilement digestibles et restant frais plus longtemps. La tradition de la fabrication artisanale et la décision consciente de ne pas utiliser d'ingrédients supplémentaires pour la production des produits de la boulangerie confèrent au pain un caractère naturel unique. "Le naturel a meilleur goût". Par conséquent, l'agent levant utilisé dans le pain naturel est soit du levain naturel, soit de la levure. Les agents levants artificiels sont tabous. Un temps de maturation prolongé permet à un arôme naturel de se développer, de sorte que les arômes artificiels ne sont pas nécessaires. L'arôme et la saveur sont ensuite pleinement développés grâce aux fours de la boulangerie spécialement produits pour la boulangerie Profanter. Helmut Profanter est convaincu que ce processus a fait du pain cuit au four en pierre une spécialité.

Profanter's Bakehouse, Tyrol du Sud, Italie
Helmuth et Relindis Profanter

Marion Kracht, adepte de l'alimentation complète

Marion Kracht, adepte de l'alimentation complète moud elle-même son grain dans le magasin d'aliments complets.

Références Boulangeries

Références hôtels

Stein der Weisen - Getreidem&uuml;hlen,Gewerbem&uuml;hlen,Haushaltsm&uuml;hlen


Osttiroler Getreidemühlen (moulins à grains Osttiroler)  |  Heidi Green  |  A-9991 Doelsach, Muehlenstrasse 2
Tel: +43 (0)4852 61061  |  E-Mail: og@getreidemuehlen.com  |  Contact : Contact  |  


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